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Signature d'un accord de branche dans la restauration collective

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Signature d'un accord de branche
dans la restauration rapide


Les cinq organisations représentatives au niveau de la branche (CGT, CFE-CGC, FGTAO-FO, CFDT, CFTC) et le Syndicat National de l'Alimentation et de la Restauration Rapide (SNARR) se retrouvent aujourd'hui, mercredi 26 janvier 2011 à 18 heures pour la signature d'un accord.

Cet accord prévoit :

  • Une revalorisation des minima entre 3 et 5% selon les niveaux
  • Un écart de 4% entre les niveaux I-1 et II-3 dès 2011 puis porté jusqu'à 6% en 2014 et un écart de 16% entre les niveaux I-1 et III-3 dès aujourd'hui
  • La mise en place d'une prime pour tous les salariés quel que soit leur contrat de travail dès un an d'ancienneté de 120, 150 ou 220€ selon l'ancienneté
  • Un engagement qui exprime la volonté commune de mettre en place un régime collectif et obligatoire de couverture complémentaire de frais de santé au niveau des entreprises de la branche.


Cet accord va permettre aux 120 000 salariés de la branche de bénéficier, comme dans la restauration traditionnelle, d’une grille de salaire conventionnelle revalorisée et d’une prime annuelle conventionnelle dont le montant sera calculé en fonction de l’ancienneté.


Lire: Les salariés de la restauration rapide exigent les contreparties de la baisse de la TVA


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