Menu principal:
Archives > 2009 > Hôtellerie restauration 2009
Les salariés d'ASPP ont gagné!
Jeudi 26 novembre 2009 l'intersyndicale CGT, CGC, CFTC et la direction de l'ASPP, l'association d'Action Sociale en faveur des Personnels de la ville de Paris, qui assure la restauration du personnel de la mairie de Paris, ont négocié un accord de fin de débrayage.
Les salariés de l'ASPP ont débrayé lundi 23 novembre entre 11 heures et 14 heures, pendant les heures de service.
Le mouvement a été reconduit les mardi 24 et mercredi 25 novembre dans les mêmes conditions et suivi dans 18 des 21 centres de restauration collective que l'association compte sur Paris.
Une mobilisation importante, fermeture du centre de la place de l'hôtel de ville lundi et mardi (1400 repas par jour), manifestations sur le parvis de l'hôtel de ville, les salariés réclamaient une amélioration des conditions de travail et de salaire.
La mise en place d'une cuisine centrale qui dessert 7 restaurants a entrainé une réduction des effectifs mais le nombre de repas servis est en augmentation constante. Pressions, polyvalence accrue, baisse de la qualité, gestion par le stress, les salariés ont dit stop et exigé que la direction se mette autour d'une table pour prendre en compte leurs revendications.
La direction de l'ASPP mettra en oeuvre un certain nombre de moyens, audits sociaux, commission de travail sur le fonctionnement des sites, amélioration du dialogue social, pour prendre en compte la souffrance au travail et améliorer le climat social dans l'entreprise.
Les négociations sur les salaires prévues mi-janvier démarreront le 4 décembre, 5 salariés supplémentaires seront embauchés et les heures de débrayage seront décomptées sur les jours de RTT.
La Mairie de Paris qui finance l'association s'est engagée à reconduire la convention, en cours de négociation, avec l'ASPP. Elle maintiendra également le montant de la subvention de fonctionnement 2009 pour 2010 et s'est engagée sur un financement des investissements à hauteur de 8M€ jusqu'en 2014.
Les salariés ont repris le travail jeudi et les personnels de la ville de Paris retrouvés leurs restaurants ouverts , le repas de Noël sera au rendez-vous...