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Rassemblés en face de l'hôtel Royal Monceau (la préfecture de Paris ayant interdit la manifestation devant le palace), plus d'une centaine de salariés et de militants CGT ont réclamé l'alignement des salaires et des conditions de travail sur ceux des palaces parisiens. Après une semaine de grève, les salariés sont déterminés à aller jusqu'au bout. Une réunion de négociation devait se tenir dans l'après-
7 octobre 2014